استاندار مازندران با اشاره به اینکه سالانه میلیاردها تومان یارانه برای تولید نان در استان هزینه می شود اظهار داشت: متاسفانه کیفیت نان استان از مرغوبیت پایینی برخوردار است.
به گزارش مهر، سید محمد کریمی در جلسه کمیسیون تعزیرات آرد و نان استان در ساری بر افزایش کیفیت آرد تولیدی در کارخانجات تاکید کرد و گفت: تکنولوژی تولید آرد در کارخانه های استان بسیار قدیمی و فرسوده است.
و ی خاطر نشان کرد: به صاحبان این صنایع ششماه فرصت داده شده تا ساختار تولید آرد را اصلاح کنند و ابزار و امکانات خود را به روز و مطابق استاندارد نمایند که از این فرصت نیز تنها سه ماه باقی مانده که در پایان این زمان واحد تولیدی متخلف تعطیل خواهد شد.
کریمی از نارضایی مردم از وضعیت کیفیت نان در خبازی های استان انتقاد کرد و گفت: فرمانداران در شهرستان های خود در برخورد با نانوایی های متخلف جهت بهبود کیفیت نان با هیچ فرد و یا اداره ای تعارف نداشته و با جدیت باید با متخلفین برخورد کنند.
وی سهمیه آرد سرانه استان به ازای هر نفر را ۱۰ کیلوگرم در ماه اعلام کرد و گفت: میلیاردها تومان یارانه برای تولید نان در استان هزینه می شود ولی متاسفانه کیفیت نان استان از مرغوبیت پائینی برخوردار است.
به گفته وی باید مرغوبیت نان را با آموزش خبازان ، مراعات بهداشت نانوایی ها و شیرینی پزان و تولید آرد مرغوب برطرف کرد.
کریمی افزایش شاخص سلامت در جامعه را مهم دانست و تصریح کرد:تا دو ماه آینده تمامی نانوایی های شهر و روستاهای مازندران باید واحد خود را مجهز به امکانات دوگانه سوز ژنراتور و یا موتور مولد برق نمایند و در غیر این صورت سهمیه آرد آنها قطع خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه در سه ماه گذشته ۱۴۰ مورد تخلف کارخانجات آرد سازی از سوی بازرسین کمیسیون آرد و نان ثبت شده است گفت: در سه ماهه گذشته ۴۱۲نانوایی به دلیل کم و گران فروشی و تخلف های دیگر ۵۷ میلیون تومان جریمه شده اند.
